給食ブログ
10/23
2020-10-23
NEW
＊昼食
ごはん
豆腐とほうれん草の味噌汁
豚肉の味噌焼き
茹で野菜
柿
＊おやつ
麦茶
すいとん
10/22
2020-10-22
NEW
＊昼食
お赤飯
生揚げと小松菜の味噌汁
しゅうまい
ブロッコリーのごま醤油和え
みかん
＊おやつ
牛乳
チーズケーキ（市販品）
給食室の独り言
お赤飯は昔からおめでたい席で食される
伝統食です。古来日本では、赤色には邪気
を祓う力があると考えられており
保育園でも誕生会にはお赤飯を出して
子ども達の健康を祈ります。
毎月食べなれているせいか、東福保育園
の子ども達にはお赤飯好きが多いように
思います。赤飯の赤い色もささげを煮て
付けた自然の色なのです。
おやつは、注文して焼いてもらった
チーズケーキで、子ども達にも大好評
でした
10/21
2020-10-21
＊昼食
バターロールパン
白菜とベーコンのスープ
カレーコロッケ
コールスローサラダ
バナナ
＊おやつ
麦茶
夕焼けおにぎり
10/20
2020-10-20
＊昼食
ふりかけごはん
油揚げと大根の味噌汁
柳川もどき
昆布野菜
みかん
＊おやつ
牛乳
カルピス蒸しパン
給食室の独り言
柳川もどきとは江戸時代より庶民に親しま
れていた柳川鍋を模したものです。
本来はドジョウとごぼうを甘辛く煮て卵で
とじた料理ですが、保育園ではドジョウの
代わりに鶏肉を使います。
今ではドジョウを食べたことのある人も
少なくなっていると思いますが、
日本の文化でもある柳川鍋の名前だけでも
残しておきたいものです。
見た目はいまいちですが、たっぷり入れた
ささがきのごぼうの香りもよく、柔らかく
煮あがっていてなかなか美味しいのです。
子ども達もとても良く食べてくれました！
10/19
2020-10-19
＊昼食
胚芽米のごはん
なめこ汁
鯖の味噌煮
野菜のひと塩もみ
柿
＊おやつ
牛乳
チーズ入りポテト餅
給食室の独り言
今日はいかにも和食らしい和食です。
ちょっぴり地味目の献立ですが、東福の子ども達は
お魚が大好きなので、残食もなくとても良く食べてくれます。
月曜日はこんなやさしい昼食が、なんだかホットするのは
歳のせいでしょうか (´艸｀*)
