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給食ブログ

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10/23

2020-10-23
NEW
*昼食
 ごはん
 豆腐とほうれん草の味噌汁
 豚肉の味噌焼き
 茹で野菜
 柿
*おやつ
 麦茶
 すいとん
 

10/22

2020-10-22
NEW
*昼食
 お赤飯
 生揚げと小松菜の味噌汁
 しゅうまい
 ブロッコリーのごま醤油和え
 みかん
*おやつ
 牛乳
 チーズケーキ(市販品)
 
給食室の独り言
  お赤飯は昔からおめでたい席で食される
 伝統食です。古来日本では、赤色には邪気
 を祓う力があると考えられており
 保育園でも誕生会にはお赤飯を出して
 子ども達の健康を祈ります。
 毎月食べなれているせいか、東福保育園
 の子ども達にはお赤飯好きが多いように
 思います。赤飯の赤い色もささげを煮て
 付けた自然の色なのです。
 おやつは、注文して焼いてもらった
 チーズケーキで、子ども達にも大好評
 でした

10/21

2020-10-21
*昼食
 バターロールパン
 白菜とベーコンのスープ
 カレーコロッケ
 コールスローサラダ
 バナナ
*おやつ
 麦茶
 夕焼けおにぎり

10/20

2020-10-20
*昼食
 ふりかけごはん
 油揚げと大根の味噌汁
 柳川もどき
 昆布野菜
 みかん
*おやつ
 牛乳
 カルピス蒸しパン
 
給食室の独り言
 柳川もどきとは江戸時代より庶民に親しま
れていた柳川鍋を模したものです。
本来はドジョウとごぼうを甘辛く煮て卵で
とじた料理ですが、保育園ではドジョウの
代わりに鶏肉を使います。
今ではドジョウを食べたことのある人も
少なくなっていると思いますが、
日本の文化でもある柳川鍋の名前だけでも
残しておきたいものです。
 見た目はいまいちですが、たっぷり入れた
ささがきのごぼうの香りもよく、柔らかく
煮あがっていてなかなか美味しいのです。
子ども達もとても良く食べてくれました!
 
 

10/19

2020-10-19
*昼食
 胚芽米のごはん
 なめこ汁
 鯖の味噌煮
 野菜のひと塩もみ
 柿
*おやつ
 牛乳
 チーズ入りポテト餅
 
給食室の独り言
 今日はいかにも和食らしい和食です。
ちょっぴり地味目の献立ですが、東福の子ども達は
お魚が大好きなので、残食もなくとても良く食べてくれます。
月曜日はこんなやさしい昼食が、なんだかホットするのは
歳のせいでしょうか (´艸`*)
社会福祉法人慈光会 東福保育園
〒197-0011
東京都福生市福生209
TEL.042-551-0734
FAX.042-551-3172
1.11時間開所(7:00~18:00)
2.延長保育(18:00~19:00)
3.障がい児保育
4.一時保育
5.世代間交流事業
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