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給食ブログ

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2021-02-10
*昼食
 レーズンパン
 コーンスープ
 ロールキャベツ
 ブロッコリー添え
 みかん
*おやつ
 麦茶
 ツナ昆布おにぎり

給食室の独り言
  ロールキャベツの秘密
 園では、150個以上のロールキャベツを
 調理員、栄養士が全員で一斉に巻くのです
 が、皆黙々と、しかし心の中では“私が巻
 いた物が一番上手”と思っているのです。
(と思います)が、結局煮てしまえば誰が
 誰のやら分からなくなるのですがね。
 で、形よく巻けたロールキャベツの山を
 見て給食室の面々は全員、満足気に
 ニンマリとするのです(怖い)。
 コンソメスープで柔らかく煮て、特製の
 トマトソースをかけたら出来上がりです。
 かんぴょうで縛ってあるので、いったい
 中に何が入っているのか、腕組みをして
 考えていた子どももいたそうです(笑)。
 園でも年一回のメニューなので、食べ
 慣れていない子ども達もいますが、大丈夫
 大人になると「こんなに美味しい食べ物
 だったのか!」と分かる日が来ますので。
 ロールキャベツにはそういう魅力が
 あるのです。
社会福祉法人慈光会 東福保育園
〒197-0011
東京都福生市福生209
TEL.042-551-0734
FAX.042-551-3172
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