給食室の独り言

　　きりん組さん人参大収穫！！

　スカッとさわやかな青空の下、きりん組

　さんが久しぶりに人参の収穫をしました。

　（他のクラスの、ほうれん草や小松菜、

　かぶや大根の収穫も一段落し、夏野菜

　の植え付けまでは東福農園も一休みと

　なります。）

　しばらくすると、給食室にきりん組のお友

　達が山盛りの人参を抱えてやってきました

　青々した葉とオレンジ色の可愛らしい

　人参です。

　さてさてどんなお料理にしましょうか？！

　小さい実はスティックのままサッと湯通し

　して、オーロラソースで頂きましょう。

　葉は少し香りが強いので、下茹でしてから

　刻んでごま油で炒め、味醂と薄口醤油で味

　付けし、仕上げに炒りごまをサラサラっと

　振って出来上がりです。

　きりん組さんにお届けすると、子ども達が

　集まってきて、”私が採った人参だ！かわ

　いい！”と大喜びしてくれました。

　（葉も美味しかったようで完食です！）

　今しばらく野菜の収穫はお休みですが、

　子ども達が作るお野菜は、なぜかとても

　優しく美味しいので、給食室もおすそ分け

　してもらえるのを、とても楽しみにして

　いるのです。