＊昼食

　ごま塩御飯

　しめじともやしの味噌汁

　高野豆腐の挽肉詰め

　小松菜のお浸し

　デコポン

＊おやつ

　牛乳

　フレンチトースト

給食室の独り言

　　今日のおやつは、オレンジ味のフレンチ

　トーストですが、よく見てください、ちょ

　っと変わった見た目ですよね。

　実はこのパンは非常食用のパンを使ってい

　るのです。

　園では災害に備えて十分な非常食や災害用

　品を備えていますが、賞味期限が切れそう

　なものは調理してお給食で食べています。

　（これはローリングストックという、食材

　を無駄にしない考え方に基づいています）

　ただ、非常食でも美味しく食べたいと思い

　調理には工夫を凝らします。

　今日のパンは、少しかためでしたので、み

　かん缶をいれたオレンジ風味の卵液に漬け

　込みオーブンで焼きあげました。そこにパ

　ンケーキシロップを少々かけて、とてもオ

　シャレ？な出来上がりです。

　これは大人にも大好評なのですが、非常食

　用のパンだと気付く人はいないのです。

　ちょっと、してやったり？の気分の給食室

　でした！