給食室の独り言

　　皮シリーズ・第３弾！

　今日はカブの皮です。さすがに３回目とも

　なると子ども達にも＂野菜には皮があるん

　だ＂ということが少しは浸透したかな？と

　思いきや、きりん組さんに行き「今日はカ

　ブの皮を持ってきましたよ」と言うと＂か

　ぶの皮！？？＂と？が沢山になりました。

　けれど、担任が配ると「かぶの皮ってちょ

　っと硬いんだね」と言いながら、とても良

　く食べてくれました。（ゆかり和えにしま

　した）ちなみに、かぶの皮の食感はムチム

　チ？したような何とも言えない歯ざわりで

　給食室では、実より皮の方が美味しい！と

　もっぱらの評判です。こんなに皮が沢山味

　わえるのも、給食ならでは、ですね。