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2021-05-18
給食室の独り言
皮シリーズ・第3弾!
今日はカブの皮です。さすがに3回目とも
なると子ども達にも"野菜には皮があるん
だ"ということが少しは浸透したかな?と
思いきや、きりん組さんに行き「今日はカ
ブの皮を持ってきましたよ」と言うと"か
ぶの皮!??"と?が沢山になりました。
けれど、担任が配ると「かぶの皮ってちょ
っと硬いんだね」と言いながら、とても良
く食べてくれました。(ゆかり和えにしま
した)ちなみに、かぶの皮の食感はムチム
チ?したような何とも言えない歯ざわりで
給食室では、実より皮の方が美味しい!と
もっぱらの評判です。こんなに皮が沢山味
わえるのも、給食ならでは、ですね。