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給食ブログ

11/10

2021-11-10
*昼食
 ロールパン
 きのこスープ
 スコッチエッグ
 ブロッコリー
 みかん
*おやつ
 麦茶
 じゃこおにぎり

給食室の独り言
  天高く馬肥ゆる秋!!
 馬に例えるのは失礼ですが、そんな言葉が
 自然と思い浮かんでしまうほど、大人も子
 ども達も食欲全開の今日この頃なのです。
 つい最近秋になったな、と思ったばかりな
 のですが、冬がもうすぐそこへ来ている気
 配がします。そんな短い秋を惜しんで、
 今日のお給食は洋食でしたが、ちょっぴり
 秋を仕込んでみましたよ。

~じゃこおにぎりのレシピ~(4人分)
*材料
 白米・・・2合
 ちりめんじゃこ・小1パック
 酒・・・大1
 醤油・・・大1
 いりごま・・大1
*作り方
1.御飯は普通に炊く
2.鍋にちりめんじゃこを入れ、酒を
 振りかけふたをぴったりして弱火で
 5分ほど蒸す
3.ふたを開けて醤油大1を加え、
 軽く混ぜ合わせる
4.炊けた御飯に3といりごまをさっくり
 混ぜ合わせ、にぎります
 おにぎりにせずにそのまま食べても
 美味しいものです
*ポイント*
 魚は焦げやすいので、火はごく弱火
 にしましょう!

社会福祉法人慈光会 東福保育園
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FAX.042-551-3172
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