＊昼食

　胚芽米のごはん

　玉子とキャベツの味噌汁

　鯖の塩焼き

　白和え

　みかん

＊おやつ

　牛乳

　いとこ煮

給食室の独り言

　　和食はお好きですか？

　和食の素晴らしさは、ユネスコ世界無形文

　化遺産に登録され、今や世界中の人々に知

　られるようになりました。園でも子ども達

　に和食に馴染んでもらいたいという思いで

　お給食にもしばしば和食を取り入れていま

　す。そして今日のお給食は、ザッ！和食！

　というようなメニューで、中でも白和えは

　ご家庭では作ることが少なくなった物でし

　ょうか？先日の芋がらの煮物もそうですが

　これらはもう和食界でも、絶滅危惧種？！

　となりつつあります。時代の流れでもあり

　仕方のない事でしょうが、せめて子ども達

　の記憶の中にこんな和食を残しておきたい

　と思うのです。

　かなり以前のことですが、園で和食につい

　て保護者の方にアンケートをお願いしたこ

　とがあり、その中で「好きな和食は何です

　か？」という問いに「カレー、ラーメン、

　餃子！」という回答がありました・・・。