＊昼食

　胚芽米のご飯

　中華風スープ

　春巻き

　もやしのナムル

　清見

＊おやつ

　牛乳

　レモンクッキー

～もやしのナムルのレシピ～

＊材料（４人分）

　りょくとうもやし・１袋

　人参・・・・・・・小１／２本

　酢・・・・・・・・大２

　薄口醤油・・・・・大２

　砂糖・・・・・・・小１・１／２

　ごま油・・・・・・大１

＊作り方

①もやしはさっと茹でて水をかけて軽く冷ま

　し、しっかりとしぼっておく

②人参はもやしよりやや細いくらいで、４㎝

　位の長さの千切りにして、さっと茹でて、

　水をさっとかけて軽くしぼっておく

③調味料を合わせて、①と②のもやしと人参

　を和える

＊ポイント＊

　もやしと人参は多めに沸かしたお湯で、

　順番に茹でると手間がはぶけます

＊さっぱりとした和え物で、今日の春巻き

　などの揚げ物にとても良く合います

　とても食べやすいので、多めに作ると２、

　３日は美味しく食べられます

＊もやしに子大豆もやしを加えると、食感が

　楽しめます

＊出来上がりにいりごまを加えると一層美味

　しくなります

　　給食室の独り言

　　毎年園庭の桜がほころび始めると、また

　この時期が来たのだなとしみじみとした気

　分になります。

　　昨日は風もなく穏やかな日でしたので、

　満開の桜の下できりん組さんはお花見弁当

　を食べました。毎日子ども達を見守ってき

　た桜の木も、感慨深いものがあるのでしょ

　う。時折ハラハラと舞い落ちる花びらが、

　子ども達の頭を優しくなでていました。

　　「給食室の独り言」も今年度最後となり

　ますが、一年間、年寄りの繰り言（汗）の

　ような給食ブログを読んで頂き、本当にあ

　りがとうございました。少しは皆さまのお

　役に立てたのなら幸いです。

　来年度もよろしくお願い致します！

　　　　　　　　　　　　給食室職員一同