給食ブログ
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2023-02-17
＊昼食
ビビンパ御飯
はんぺんとチンゲン菜のスープ
キャベツのチョレギ風サラダ
みかん
＊おやつ
牛乳
苺蒸しパン
～キャベツのチョレギ風サラダのレシピ～
＊材料（４人分）
キャベツ・・・・・大１/３玉
きゅうり・・・・・２本
韓国海苔・・・・・２パック
チョレギドレッシング
酢・・・・・・・・・大３
ごま油・・・・・・・大３
鶏がらスープの素・・大１
ガーリックパウダー・大１/２
食塩・・・・・・・・小１
白いりごま・・・・・大３
＊作り方
①キャベツは千切りにして水にさっとさら
し、ざるにあげて水気をよく切っておき
ます
②きゅうりは縦半分に切りななめ薄切りに
します
③ドレッシングの調味料を全てボールに入
れて、よくまぜ合わせます
④韓国海苔はちぎっておきます
⑤大きめの器にキャベツを入れ、②のきゅ
うりをのせ、③のドレッシングをかけ、
その上から、いりごまをかけ、④の韓国
海苔をたっぷりかけます
⑥食べる時にざっくりと混ぜ合わせます
＊キャベツの代わりにレタスでも美味しく
出来ます
＊キャベツの大きさにもよりますので、
ドレッシングは加減してください
