給食ブログ
東福軒の味噌バターラーメン!
2020-12-15
先月に引き続きまして、大好評
ラーメン食べたい!第2弾として
なんと!今日は味噌バターラーメンです。
以前にも自慢?!しましたが、豚骨、鶏ガラ
と数種類の野菜を5時間煮込んで作る
本格的なスープは絶品です。
おやつのラーメンを食べて、心も身体も
ほっこり温まって、今日も元気に園庭に
駆け出していく子ども達でした!
12/14
2020-12-14
*昼食
胚芽米のごはん
白菜とほうれん草の味噌汁
豚肉のステーキソース
もやしソテー
りんご
*おやつ
牛乳
フライドおさつ
給食室の独り言
今日のステーキソースは豚肉、鶏肉
魚など、どんな素材とも良く合います。
付け合わせのもやしのソテーとも相性
バッチリです。とても美味しいので、
以前にも給食だよりに載せましたが、
再びソースのレシピだけ載せますね。
簡単なので、ぜひ作っていろいろなもの
にかけてみて下さい。濃い味なので、少
量でもしっかりと良い味になりますよ。
☆材料(4人分)
玉葱・・・1/2個 すりおろし
醤油・・・大さじ3
酢 ・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ2
水 ・・・大さじ1
*材料を鍋に入れて、沸騰したら弱火
にして煮詰めていきます。
*煮詰まりそうになったら、
再び水を少量加えても良いでしょう。