一覧へ戻る10/16 2020-10-16*昼食 胚芽米のごはん ほうれん草としめじの味噌汁 豆腐入り松風焼き 人参シリシリ みかん *おやつ 牛乳 ふりかけパン 給食室の独り言 松風焼きとは、能の「松風」という話に由来しています。 「松風(待つ風)ばかりで浦さびし」とよまれたことから、本来は表面に けしの実を散らしたもので、表は賑やかでも裏側は何もなく寂しいという意味です。 また裏がない=隠し事のなく正直な様子=悪いことをせずまっすぐに生きていきましょう! という思いも込められている、なかなか意味深なお料理なのです。 ちなみに今日は豆腐入りなので、実際の松風焼きよりソフトな口当たりです。